Fare il pane con la macchina del pane
 
Il pane realizzato con la macchina del pane oppure impastato a macchina, modellato a mano e cotto in forno, per la colazione, il picnic o la merenda, raffinato o rustico, comune o speciale: tutti i segreti per prepararlo senza fatica e i trucchi per conservarlo. Eccovi 120 ricette semplici e gustose per sfornare un pane fragrante come quello del panettiere e morbide e profumate brioches per ogni occasione. Con questo libro (ri)scoprirete tutto il piacere del buon pane fatto in casa, da quello raffinato come la baguette e il pane bianco, ai pani rustici, come quello con farina di grano saraceno, ai cinque cereali o con i semi di girasole, senza dimenticare il pan brioche al miele, le brioches con farina di castagne o i panini al cioccolato per la colazione o la merenda dei bambini, le focacce e i pani speziati per i picnic.
 
ISBN9788867530960
Collana Indispensabili
Autore Cathy Ytak
Styling Delphine Brunet 
Categoria Pane, dolci e lievitati, Tecniche di cottura e conservazione , Utensili e attrezzi 
Pagine192
Rilegatura Cartonato
Formato17,5 x 28,5 cm